크래커의 근본1 툭 크래커, 프랑스 회사가 개발한 바삭한 밀과자로, 유럽 일상 식문화와 간편 간식 트렌드를 이끈 구운 과자 툭 크래커라는 게 뭘까? 툭 크래커는 프랑스에서 개발된 밀가루 기반의 바삭한 과자로, 애피타이저와 간편식 사이 어디쯤에 위치한 존재다. 과자인지 식사 보조인지 애매한 경계에 있지만, 그 모호함이 오히려 매력이다. 버터와 소금의 균형, 그리고 손에 쥐었을 때 가벼운 밀도의 촉감이 이 과자의 본질을 결정한다. 격식을 차리지 않아도 되고, 입이 심심할 때마다 꺼낼 수 있다. 프랑스인의 식탁에서 간식과 와인 안주, 심지어 아침 대용까지 넘나드는 유연한 쓰임새를 보여준다. 바쁜 도시인의 손끝에 잘 맞는 제품으로, 최소한의 재료로 최대의 만족을 끌어낸 간식이다. 유럽의 ‘간식은 간단해야 한다’는 문화와 잘 맞물려 생활 속으로 자연스럽게 스며들었다. 툭 크래커는 단순함을 가장 세련되게 표현한 유럽식 스낵이다. 모양 .. 2025. 10. 27. 이전 1 다음
